Com a receita de creme de leite caseiro com apenas 3 ingredientes seus problemas na hora de preparar aquele prato acabaram!
Afinal, vez ou outra nos pegamos sem esse ingrediente tão importante para aquele doce de última hora e sem ele, o estrogonofe num dia chuvoso ficava só no desejo.
Agora esse problema acabou, porque felizmente existe um truque básico que imita com muita técnica o creme de leite de caixinha. Vamos à receita?
Ingredientes
- 200 ml de leite.
- 1 colher (sopa) de amido de milho.
- 2 colher (sopa) de margarina
Como fazer o creme de leite caseiro
- O preparo é bem simples, primeiro dissolva o amido no leite.
- Depois adicione a margarina e leve ao fogo médio mexendo.
- Assim que começar a ferver, mexa constantemente até ficar mais firme.
- Se fosse apertar com o dedo ficaria o formato e ele iria se desfazendo aos poucos.
- Desligue o fogo e guarde na geladeira, coberto com plástico filme.
Dica:
Caso seu creme de leite tenha ficado empelotado, leve para bater no liquidificador, fica ainda mais cremoso.
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2 respostas
Essa receita salvou meu estrogonofe
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