Preparar um belo frango à parmegiana é garantir um almoço ou jantar prático e saboroso.
Além do mais, esse prato tem um nível de dificuldade muito baixo, por isso não precisa de grandes habilidades culinárias.
Esse prato simples, inclusive é uma boa opção para servir em um jantar romântico no Dia dos Namorados, ou para surpreender alguém que se ama.
Para acompanhar basta uma salada de folhas verdes e um arroz branco, além de um bom vinho ou champagne se for uma comemoração especial.
Para sobremesa, nada melhor que algo tão fácil e gostoso quanto essa receita. Por isso dê uma olhada no Mousse de Leite Ninho e Nutella e na Sorvete de banana com leite em pó.
Ingredientes
- 600g de filé de frango
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola média
- 1 dente de alho
- sal e pimenta a gosto
- 2 xícara (chá) de molho de tomate
- 200g xícara (chá) de mussarela ralada
- ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 100g de molho branco
- 200g de presunto fatiado
- Salsinha a gosto
Como fazer frango à parmegiana
- Coloque para pré aquecer o forno a 220 °C.
- Em seguida tempere os filés de frango com sal e pimenta a gosto e leve para grelhar em um frigideira ou panela com o óleo.
- Enquanto isso, em outra panela adicione um fio de azeite e doure a cebola e o alho.
- Quando estiverem douradas, adicione o molho de tomate e acerte o sal, se necessário.
- Caso queira pode adicionar outros temperos ao molho, a gosto.
- Assim que os filés estiverem dourados, coloque metade do molho de tomate em uma assadeira e espalhe por todo o fundo.
- Sobre o molho coloque os filés de frango e coloque o restante do molho de tomate.
- Agora espalhe metade do queijo mussarela e coloque o presunto por cima.
- Depois adicione o molho branco e sobre ele o restante do queijo mussarela e o parmesão ralado.
- Leve para gratinar no forno até o queijo derreter.
- Sirva a seguir com arroz branco e bom apetite!
Quer receber receitas todo dia?
Fique atualizado, participe do grupo receitasBR do WhatsApp:
Quero participar no zapp!
Siga-nos também no instagram para dicas extras:
Quero seguir no Insta!
Quer compartilhar as fotos das suas receitas?
Participe do nosso grupo do Facebook!
Quer aprender uma receita nova, mas não encontrou no receitasBR?
Entre em contato conosco pelo formulário abaixo, teremos o maior prazer em receber seu pedido e faremos o nosso melhor para providenciar a receita o mais rápido possível.
