O chocolate branco com amendoim é muito fácil e rápido de preparar. Escolha um chocolate branco de boa qualidade para deixar o pé de moleque branco ainda mais saboroso. Veja a seguir como preparar em minutos essa receita típica de festa junina.
Ingredientes
- 400g de chocolate branco picado
- 2 xícaras de chá de amendoim torrado sem sal
- Papel-manteiga para forrar a forma
Como fazer chocolate branco com amendoim
- Prepare uma forma retangular ou quadrada, forrando-a com papel-manteiga. Isso ajudará a desenformar o chocolate mais facilmente.
- Em uma tigela resistente ao calor, coloque o chocolate branco picado. Certifique-se de que a tigela seja grande o suficiente para facilitar a mistura posteriormente.
- Leve a tigela ao micro-ondas e aqueça o chocolate em intervalos de 30 segundos. Mexa bem a cada intervalo, até que todo o chocolate esteja completamente derretido e liso. Tome cuidado para não superaquecer o chocolate, pois ele pode queimar.
- Adicione o amendoim torrado ao chocolate derretido.
- Misture bem para que os amendoins fiquem completamente cobertos pelo chocolate.
- Despeje a mistura de chocolate e amendoim na forma forrada com papel-manteiga.
- Espalhe uniformemente, alisando a superfície com uma espátula ou uma colher.
- Leve a forma à geladeira e deixe o chocolate branco com amendoim firmar (cerca de 5 a 10 minutos).
- Após o tempo de refrigeração, retire a forma da geladeira e desenforme o chocolate.
- Corte em pequenos quadrados ou retângulos para servir.
- Bom apetite!
Dicas:
- Se desejar, você pode armazenar o chocolate branco com amendoim em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana.