Aprenda como fazer canja de galinha com ovo seguindo os passos na receita a seguir.
Ingredientes
- 12 unidades de ovos de codorna
- 5 batatas
- 1 chuchu
- 1 cenoura
- 1 caldo de galinha
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 tomate pequeno
- 1 cebola pequena
- 1 dente de alho
- Salsinha a gosto
- Água fervente (o suficiente para cobrir)
Como fazer canja de galinha com ovo
- Coloque os ovos de codorna em uma panela com água.
- Leve para ferver em fogo alto por 5 ou 6 minutos.
- Desligue, escorra a água e deixe amornar.
- Descasque os ovos de codorna e reserve.
- Descasque e pique as batatas, a cenoura e o chuchu.
- Retire a pele do tomate e pique em pedaços pequenos.
- Descasque a cebola e o alho e pique em pedaços bem pequenos.
- Coloque todos os ingredientes em uma panela, excetos os ovos.
- Cubra com água fervente e leve ao fogo até os legumes amolecerem.
- Adicione os ovos e deixe ferver por mais 1 minuto.
- Sirva a seguir.
- Bom apetite!
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