Aprenda a fazer brigadeiro de beterraba seguindo os passos na receita a seguir.
Ingredientes
- 1 xícara de chá de beterraba ralada
- 2 colher de leite em pó
- 2 xícara de chá de água
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de margarina
Montagem
- Açúcar refinado ou raspas de chocolate
- Margarina para untar
Como fazer brigadeiro de beterraba
- Cozinhe a beterraba com a água até o líquido quase evaporar completamente.
- Deligue e bata em um mixer com a manteiga até ficar um creme liso.
- Em um panela, misture o leite condensado e o creme de beterraba.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre.
- Quando começar a aparecer o fundo da panela desligue.
- Transfira o brigadeiro para um prato untado com margarina.
- Leve a geladeira por 3 horas.
- Unte as mãos com margarina e modele os brigadeiros.
- Passe o docinho em raspas de chocolate ou açúcar refinado.
- Sirva a seguir.
- Bom apetite.
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