Bolo de Coca-Cola

Aprenda como fazer bolo de coca-cola seguindo os passos na receita a seguir. Boa receita!

Ingredientes

Cobertura

• 1/2 xícara de manteiga
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• 1/4 xícara de Coca-Cola
• 3 xícaras de açúcar de confeiteiro
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Bolo

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de cacau em pó
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 xícara de Coca-Cola
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 2 ovos
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Como fazer bolo de Coca-Cola

• Pré-aqueça o forno a 180°C.
• Unte uma forma redonda com margarina e polvilhe cacau em pó.
• Na batedeira adicione a farinha de trigo, o açúcar, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio, o sal, os ovos, a essência de baunilha e o óleo.
• Misture com uma colher e adicione 1/3 da Coca-Cola.
• Ligue a batedeira em velocidade média e vá adicionando o restante da coca-cola aos poucos.

• Quando a mistura ficar homogênea, desligue.
• Adicione o fermento em pó e mexa delicadamente.
• Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
• Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura.
• Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
• Adicione o cacau em pó e a Coca-Cola, mexendo até ficar homogêneo.
• Retire a panela do fogo e adicione o açúcar de confeiteiro e a essência de baunilha.
• Mexa bem até obter uma cobertura lisa e brilhante.
• Quando o bolo estiver pronto e ainda quente, despeje a cobertura sobre ele.
• Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.
• Bom apetite!