Aprenda como fazer bolo de chocolate cremoso seguindo os passos na receita a seguir.
Ingredientes
Calda
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 5 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 latas de creme de leite com soro
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de cacau em pó
Massa
- 1 xícara de chá de achocolatado
- 1 colher de sopa de cacau em pó (rasa)
- 2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de açúcar
- 3 ovos
- 2/3 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de leite morno
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Como fazer bolo de chocolate cremoso
Calda
- Coloque todos os ingredientes em uma panela.
- Misture bem com uma colher.
- Leve ao fogo médio, até começar a ferver.
- Abaixe o fogo e mexa de vez em quando, sempre cuidando para não queimar.
- Deixe engrossar até ficar uma calda.
- Reserve.
Massa
- Pré-aqueça o forno a 180 °C.
- Adicione todos os ingredientes na batedeira, exceto o leite e o fermento.
- Bata até misturar tudo.
- Adicione o leite morno e continue batendo até ficar homogêneo.
- Desligue e misture o fermento em pó, delicadamente.
- Reserve.
- Unte uma forma com margarina e polvilhe cacau em pó.
- Despeje a massa na forma, e espalhe por cima metade do creme morno.
- Leve para assar por cerca de 40 minutos ou até dourar por cima.
- Retire do forno e espalhe o creme restante.
- Sirva morno ou frio.
- Bom apetite!
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