Faça sua própria barra de chocolate com amendoim em casa, com essa receita simples e rápida. O legal de fazer em casa, é que você pode ajustar as quantidades de amendoim e chocolate na hora de fazer e assim, deixar completamente do seu gosto. Inclusive é possível adicionar alguns ingredientes extras como raspas de laranja, mix de oleaginosas, frutas secas ou flocos de arroz na sua barra de chocolate caseira. Confira a seguir como preparar sua versão caseira de chocolate com amendoim.
Ingredientes
- 400 g de chocolate em barra picado (ao leite ou meio amargo)
- 1 xícara de chá de amendoim torrado sem sal e sem açúcar
- 1 colher de chá de raspas de laranja (opcional)
Como fazer barra de chocolate com amendoim
- Coloque 300 g do chocolate derretido em um recipiente de vidro e leve ao microondas por 20 segundos.
- Abra e mexa bem, retorne ao microondas por mais 20 segundos.
- Repita o passo anterior até o chocolate derreter por completo.
- Retire do microondas e junte o restante do chocolate picado.
- Mexa até todo o chocolate derreter completo.
- Nesse ponto junte o amendoim torrado (pode ser inteiro ou triturado a gosto) e as raspas de laranja.
- Misture novamente e reserve.
- Peque uma forma de silicone para chocolate ou forre uma assadeira com papel manteiga.
- Despeje o chocolate com amendoim sobre a forma e espalhe.
- Leve para a geladeira por cerca de 10 minutos ou até firmar.
- Desenforme e sirva a seguir.
- Bom apetite!
Dicas:
- Guarde o chocolate restante na geladeira, em um pote hermeticamente fechado.
