O ovo de páscoa branco crocante é uma mistura de amendoim ou castanhas de caju que podem ser trituradas para ficar mais fácil de misturar com o chocolate ou se preferir poderá fazer em pedaços.
Caso você não tenha chocolate branco, pode usar ao leite ou meio amargo. Além de dar super certo também se fizer mesclado, ou seja, intercalando chocolate preto e branco.
Se você gosta de trabalhar com chocolates, conheça essa receita de colher que é uma delícia!
Ingredientes
- 75 g de açúcar
- 1 colher (chá) de margarina
- 50 g de amendoim sem pele ou castanha de caju
- 500 g de chocolate branco
Como fazer ovo de páscoa branco crocante
Recheio branco crocante:
- Para começar escolha uma panela de tamanho médio e coloque o açúcar e a margarina.
- Agora leve ao fogo, sempre mexendo até que forme uma calda caramelada.
- Retire do fogo e acrescente o amendoim ou a castanha de caju e misture bem.
- Espalhe a mistura sobre uma assadeira grande untada com margarina.
- Deixar esfriar.
- Então leve-a para bater no processador de alimentos ou simplesmente quebre, usando para isso um martelo de cozinha.
- Reserve.
Casca do ovo de Páscoa:
- Derreta o chocolate branco no micro-ondas mexendo a cada 30 segundo ou siga as instruções da embalagem.
- Com uma colher, espalhe uma camada do chocolate derretido em uma forma para ovo de páscoa de sua preferência.
- Leve à geladeira para secar por apenas 2 minutos.
- Espalhe outra camada de chocolate e leve novamente à geladeira por mais 2 minutos.
- Misture o crocante ao chocolate restante e espalhe a terceira e última camada.
- Volte à geladeira até secar completamente, o que levará cerca de 30 minutos.
- Desenforme o ovo e embrulhe em papel-chumbo, próprio para chocolate.
- Feliz Páscoa!
Veja também como fazer ovo de Páscoa bem casado!
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