Aprenda como fazer bolo integral seguindo os passos na receita a seguir.
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo integral
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 2/3 xícara de chá de adoçante forno e fogão
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1 pote iogurte desnatado
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de noz moscada em pó
- 1 pitada de canela
- 3 ovos
- 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
Como fazer bolo integral
- Quebre os ovos e separe as claras das gemas.
- Bata as claras na batedeira.
- Quando dobrarem de volume, desligue.
- Transfira para outro recipiente e reserve.
- Adicione na batedeira o restante dos ingredientes, exceto o fermento.
- Bata até ficar homogêneo.
- Desligue e misture as claras em neve delicadamente.
- Junte o fermento em pó e incorpore delicadamente a massa.
- Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada.
- Leve para assar por cerca de 40 minutos ou até ficar dourado e o teste do palito sair limpo.
- Retire do forno e deixe amornar.
- Desenforme e sirva a seguir.
- Bom apetite!
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