Aprenda como fazer burrito de frango refogado e delicioso em sua casa. Nessa receita utilizamos filé de peito de frango, porém você pode usar peito de frango normal, basta desossar. Confira a seguir como preparar esse burrito.
Ingredientes
- 1kg de filé de peito de frango
- 150 g de milho verde escorrido
- 100 g de ervilha
- 1 pimentão vermelho, picado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de óleo
- Sal, pimenta, páprica e cúrcuma a gosto
- 100 g de ervilhas
- 100 g de milho-verde
- 6 tortilhas
Como fazer burrito de frango
- Pique o filé de peito de frango em cubinhos pequenos.
- Aqueça uma frigideira grande com óleo.
- Doure os cubinhos de filé de frango de ambos os lados.
- Junte a cebola e o alho e deixe dourar.
- Junte os demais ingredientes e refogue por cerca de 5 minutos.
- Prove e acerte o tempero.
- Reserve.
- Aqueça as tortilhas no micro-ondas ou em uma frigideira até que fiquem macias.
- Recheie as tortilhas com o refogado de frango.
- Dobre as tortilhas, para dar o formato do burrito.
- Sirva a seguir.
- Bom apetite.
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