Aprenda a fazer brigadeiro de framboesa seguindo os passos na receita a seguir.
Ingredientes
- 200 g de framboesa congelada
- 120 g de chocolate branco ralado
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
Montagem
- Manteiga para untar
- Açúcar cristal
Como fazer brigadeiro de framboesa
- Bata no mixer as framboesas.
- Deixe virar um creme homogêneo ou apenas triture, de forma que fiquem alguns pedacinhos da fruta.
- Despeje o conteúdo do liquidificador em uma panela.
- Junte o restante dos ingredientes.
- Ligue em fogo baixo.
- Mexa constantemente.
- Quando o fundo da panela começar a aparecer mexa por mais 2 a 3 minutos.
- Deve formar uma massa bem consistente.
- Desligue.
- Transfira o brigadeiro para um prato untado com a manteiga.
- Leve a geladeira por 4 horas.
- Unte as mãos com manteiga e pegue porções da massa.
- Modele o brigadeiro no formato redondo.
- Passe no açúcar cristal.
- Repita os 3 passos anteriores até acabar toda a massa de brigadeiro do prato.
- Sirva a seguir.
- Bom apetite.
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