Receita de biscoito de natal tradicional

Buscando por uma receita de biscoito de natal tradicional? Aquela que quando crianças, nossas mães faziam e perfumava a casa toda? Aqui no receitasbr te convidamos a experimentar essa receita de biscoito e a relembrar os bons tempos de infância. Veja o passo a passo completo a seguir:

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Ingredientes:

• 1 ovo
• ¼ xícara (chá) de mel
• ¼ xícara (chá) de açúcar refinado
• ¼ xícara (chá) de açúcar mascavo
• 2 colher de sopa de açúcar de baunilha
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 colher (chá) de gengibre em pó
• 1/2 colher (chá) de cravo em pó
• ½ xícara (chá) de manteiga sem sal
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1 3/4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• ¼ de xícara (chá) amido de milho

Como fazer a receita de biscoito de natal tradicional

• Comece misturando a farinha, o amido e o bicarbonato de sódio em bacia à parte.
• Em outra bacia adicione os demais ingredientes e misture bem.
• Vá adicionando a mistura de farinha  aos demais ingredientes lentamente enquanto amassa com as mãos.
• Quanto mais sovar a massa, mais lisa ela vai ficar.
• Quando a massa estiver lisa, abra pequenas porções de massa com o rolo e corte os biscoitos do formato desejado (ou você pode passar a massa em uma máquina dessas de massa que também modela biscoitos).
• É importante que biscoitos tenham meio cm de espessura, pois ainda vão crescer quando assar.
• Com os biscoitos modelados, leve para assar em forno pré-aquecido a 200 °C por 10 minutos ou até que estejam dourados.
• Depois de frios, decore os biscoitos usando essa receita aqui: glacê real para biscoitos

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