Aprenda a fazer Batata recheada de micro-ondas seguindo os passos na receita a seguir.
Ingredientes
- 2 batatas médias
- 1 xícara de requeijão
- 2 colher de sopa de ketchup
- 1/4 xícara de leite
- 2 colheres de chá de margarina
- 1 colher de chá de salsinha picada
- Queijo mussarela a gosto.
- Sal e pimenta a gosto
- Decore com bacon picadinho e frito, e batata palha a gosto
Como fazer batata recheada de micro ondas
- Lave bem as batatas.
- Pegue um garfo e faça vários furos superficiais nas batatas.
- Coloque as batatas na borda do prato giratório.
- Leve ao micro-ondas por 3 minutos, em potência alta.
- Abra o forno vire as batatas e retorne por mais 3 minutos.
- Confira se as batatas ficaram macias.
- Caso seja necessário volte as batatas ao micro-ondas e cozinhe mais 1 minuto de cada lado.
- Agora corte as batatas na parte superior, um pouco acima do meio, no sentido do comprimento.
- Com uma colher retire o miolo das batatas.
- Tome cuidado para não furar o fundo e as laterais da batata.
- Reserve toda a polpa que foi retirada.
- Passe um pouco de margarina na parte interna das batatas ainda quente. Reserve.
- Em um processador coloque a polpa das batatas, o requeijão, o leite, o ketchup e a salsinha.
- Bata até obter um purê.
- Tempere com sal e pimenta.
- Recheie as batatas reservadas com o purê.
- Coloque uma boa quantidade de queijo parmesão ralado.
- Leve para aquecer no micro-ondas por cerca de 3 minutos.
- Sirva a seguir decorado com o bacon e a batata palha.
- Bom apetite.
