A torta de frango com catupiry na frigideira é uma deliciosa opção que você pode fazer para os finais de semana ou para acompanhar um prato qualquer que combine com frango.
Veja como você pode facilmente preparar essa deliciosa receita seguindo os passos simples descritos no modo de fazer e surpreenda todos.
Conheça também: a nossa lista de lanches rápidos e simples de fazer.
Ingredientes
- Azeite de oliva para refogar
- ½ cebola cortada em cubos
- 1 dente de alho picado
- 300g de peito de frango cozido desfiado
- 1 tomate picado
- ½ xícara de molho de tomate
- Sal
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de chá de orégano
- 1 ovo
- 1 xícara de leite
- ¼ xícara de azeite de oliva
- ¾ xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 100g de queijo muçarela ralado
- 200g de catupiry
Como fazer torta de frango com catupiry na frigideira
- Em uma frigideira, refogue a cebola, o alho e adicione o frango desfiado.
- Adicione o tomate, o molho de tomate e tempere com sal, pimenta e o orégano. Reserve.
- No liquidificador, bata o ovo, o leite, o azeite, a farinha, o amido de milho e uma pitada de sal.
- Coloque em uma tigela e acrescente o fermento delicadamente.
- Aqueça uma frigideira untada com azeite em fogo médio.
- Despeje a massa.
- Cozinhe em fogo baixo por uns 5 minutos.
- Espalhe o frango desfiado com molho, polvilhe o queijo muçarela e acrescente colheradas de catupiry pela torta.
- Espere o queijo derreter e sirva.
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