A torta cremosa de chocolate e doce de leite pode ser facilmente preparada seguindo os passos simples descritos no modo de fazer.
Já os ingredientes são fáceis de se encontrar, pois, alguns estão presente no dia a dia da maioria das famílias brasileiras e talvez você até já tenha grande parte deles ai na sua casa. Boa receita.
Ingredientes:
Massa
- 300 g de biscoito de coco
- 8 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 100 g de margarina em temperatura ambiente
Recheio
- 2 tabletes de chocolate meio amargo picados
- 1 caixa de creme de leite
- 1 vidro de leite de coco
Montagem
- 1 lata de leite condensado cozido na pressão
- Coco fresco ralado ou raspas de chocolate para decorar
Como fazer torta cremosa de chocolate e doce de leite
Massa
- Pré-aqueça o forno a 180 °C
- Triture os biscoitos no liquidificador.
- Depois transfira os biscoitos triturados para uma bacia.
- Adicione o chocolate em pó e a margarina.
- Misture até formar uma massa.
- Pegue uma forma de 22 cm diâmetro, com fundo removível.
- Forre as laterais e fundo da forma com a massa.
- Asse por 15 minutos no forno.
- Deixe esfriar.
Recheio
- Coloque o chocolate picado uma refratária.
- Leve ao micro-ondas por 30 segundos.
- Misture e volte ao micro-ondas por mais 30 segundos.
- Repita os 2 passos anteriores até derreter todo o chocolate.
- Assim que derreter, misture o leite de coco e leve ao micro-ondas por mais 1 minuto.
- Adicione o creme de leite e mexa bem.
- Leve para a geladeira até esfriar.
Montagem:
- Deixe a massa da torta na forma.
- Coloque metade do recheio e espalhe bem.
- Coloque sobre o recheio colheradas de leite condensado cozido, de forma que fique bem espalhado.
- Cubra com o creme de chocolate restante.
- Leve à geladeira por 3 horas.
- Desenforme.
- Decore com coco fresco ralado ou raspas de chocolate.
- Sirva a seguir.
- Bom apetite.
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