A sopa cremosa de batata com milho verde enlatado fica pronta rápido e é uma opção saudável e nutritiva para o dia a dia. Veja como preparar a sopa a seguir.
Veja também Sopa de Músculo Low Carb
Ingredientes:
- 1 batata média
- 1 fio de azeite
- ¼ de xícara de chá de aipo picado
- 1 xícara de chá de água
- 2 colheres de sopa de cebola picada
- ½ xícara de chá de milho enlatado
- ¼ de xícara de chá de pimentão vermelho picado
- 30g de bacon picado
- 1/2 xícara de chá de leite desnatado
- Sal, pimenta e molho de pimenta a gosto
Como fazer sopa cremosa de batata com milho:
- Com um garfo, faça alguns furos na superfície da batata.
- Cozinhe a batata por oito minutos no (microondas) em potência alta, virando na metade do tempo.
- Espere esfriar, descasque e amasse.
- Agora doure a cebola e o bacon em uma panela com um fio de azeite.
- Em seguida acrescente o aipo, o milho e o pimentão e 1 xícara de chá de água.
- Deixe cozinhar mexendo frequentemente por cerca de cinco minutos (vá acrescentando água conforme necessário).
- Logo após adicione o leite e a batata amassada e misture bem.
- Tempere com o sal, a pimenta e o molho, e cozinhe um pouco até ficar na consistência desejada.
- Sirva a seguir.
Quer receber receitas todo dia?
Fique atualizado, participe do grupo receitasBR do WhatsApp:
Quero participar no zapp!
Siga-nos também no instagram para dicas extras:
Quero seguir no Insta!
Quer compartilhar as fotos das suas receitas?
Participe do nosso grupo do Facebook!
Quer aprender uma receita nova, mas não encontrou no receitasBR?
Entre em contato conosco pelo formulário abaixo, teremos o maior prazer em receber seu pedido e faremos o nosso melhor para providenciar a receita o mais rápido possível.
