Aprenda como fazer sopa com quiabo seguindo os passos na receita a seguir.
Ingredientes
- 500 g de sobre coxas e peito de frango, limpo e em pedaços
- Quiabos selecionados e lavados
- 1 cebola grande cortada em rodelas
- 2 tomates sem casca
- 4 dentes de alho picados
- Limão
- 2 tabletes de caldo de galinha
- Azeite
- Água fervendo (500 ml)
Como fazer sopa com quiabo
- Corte o quiabo em rodelas e regue com bastante limão.
- Reserve.
- Coloque o frango em uma panela grande, com um fio de azeite para fritar um pouco.
- Acrescente os quiabos.
- Tampe a panela até que cozinhe com a própria água do frango.
- Acrescente os tomates, cebolas e alho.
- Coloque água fervente.
- Acrescente o caldo de galinha.
- Deixe cozinhar por 15 minutos.
- Sirva com arroz.
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