Aprenda como fazer receita de mingau de arroz preto seguindo os passos na receita a seguir.
Ingredientes
- ½ xícara de arroz negro
- 2 xícaras de água
- 1 canela em rama
- 3 cravos
- 2 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de creme de leite
- 4 colher de sopa de açúcar ou a gosto
- 1 banana
Como fazer mingau de arroz preto com frutas
- No liquidificador, bata a banana com a água e o açúcar.
- Em uma panela, acrescente o arroz, a canela em rama, os cravos e o conteúdo batido no liquidificador.
- Misture bem e leve para ferver em fogo baixo, com a panela semitapada até que a água evapore, cerca de 15 minutos.
- Quando a água evaporar, junte o leite.
- Mexa e deixe cozinhar até reduzir 1/3 do líquido.
- Acerte o açúcar se necessário.
- Desligue e e junte o creme de leite.
- Sirva a seguir.
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