Aprenda como fazer queijo catupiry caseiro seguindo os passos na receita a seguir.
Ingredientes
- 1 xícara de chá de queijo mussarela ralado
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado fresco
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 2 colheres de sopa de creme de leite sem soro
- 1 pitada de sal
- 1 copo e 1/2 de leite
Como fazer queijo catupiry caseiro
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
- Bata em velocidade alta até homogeneizar.
- Transfira o conteúdo do liquidificador para uma panela.
- Leve a panela ao fogo baixo e mexa costatemente até desgrudar do fundo da panela.
- Desligue e transfira para um recipiente de vidro.
- Deixa amornar e leve a geladeira.
- Sirva a seguir.
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