O pavê de natal faz parte daquelas receitas tradicionais, porém essa versão não leva o clássico biscoito champagne, mas sim panetone. Veja aqui no receitasbr como preparar seu pavê de final de ano.
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Ingredientes
- 1 panetone de sua preferência
- 500 ml de leite
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 colher (chá) de essência de panetone
Como fazer pavê de natal
- Comece misturando o leite, o leite condensado, o amido de milho e a essência de panetone em uma penela.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre.
- Quando levantar fervura, abaixe o fogo e continue mexendo até engrossar.
- Desligue o fogo e misture o creme de leite.
- Agora, corte fatias finas do panetone.
- Monte em um refratária uma camada de panetone, uma de creme, uma de panetone e uma de creme. Leve para gelar por 2 horas.
- Sirva a seguir polvilhado com chocolate em pó.
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