Buscando uma receita simples de pão integral caseiro com uva passas? Aqui no ReceitasBR sugerimos uma receita fácil de preparar e que pode ser uma boa opção para servir inclusive no Natal. Não gosta de passas? Experimente trocar as passas, por frutas cristalizadas ou gotas de chocolate. A seguir, aprenda como preparar passo a passo pão integral.
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Ingredientes
- 500 g de farinha de trigo integral
- 500 g de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de sal
- 2 colher (sopa) de açúcar
- ¼ de xícara (chá) de manteiga
- 2 sachê de fermento seco
- Essência de baunilha a gosto
- 600 ml de água morna
- 100 g de uvas-passas
Como fazer pão integral com passas
- Comece colocando a farinha, o fermento, o açúcar e o sal em uma bacia e misture.
- Em seguida adicione os ovos e a manteiga amolecida.
- Misture e vá adicionando a água misturada com a essência de baunilha aos poucos.
- Amasse bem a massa até ela desgrudar das mãos, sobre uma superfície enfarinhada.
- No final adicione as uvas-passas e misture até elas se integrarem completamente a massa.
- Divida a massa e modele 2 pães.
- Coloque em formas untadas, cubra com uma toalha e aguarde os pães dobrarem de tamanho.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 35 minutos ou até estarem bem assados.
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