Aprenda a fazer massa de panqueca sem farinha de trigo seguindo os passos na receita a seguir.
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de leite
- 50 g de creme de leite
- 2 xícaras de chá de amido de milho
- 3 ovos
- 50 g de queijo mussarela ralado
- Sal a gosto
Como fazer massa de panqueca sem farinha de trigo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma consistência líquida e homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente.
- Unte com óleo.
- Despeje uma concha da massa e gire a frigideira para que ela se espalhe.
- Cozinhe em fogo baixo até que a massa comece a borbulhar e secar.
- Vire a panqueca para dourar do outro lado.
- Repita os passos anteriores até acabar a massa.
- Sirva a seguir recheado a gosto.
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