Aprenda como fazer hambúrguer de feijão preto seguindo os passos na receita a seguir.
Ingredientes
- 3 xícaras de feijão preto cozido
- 1 cebola ralada
- 3 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- 1/2 xícara de chá de farinha de rosca
- 3 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- 1 ovo
Como fazer hambúrguer de feijão preto
- Coloque o feijão no processador ou liquidificador e use a opção pulsar.
- Triture os feijões, sem deixar formar uma pasta.
- Transfira os feijões para uma bacia.
- Junte o ovo e misture até ficar uma massa grossa.
- Reserve.
- Em uma frigideira doure a cebola e o alho com o azeite.
- Junte o feijão e os demais ingredientes (exceto a farinha de trigo).
- Mexa por 2 minutos ou até começar a engrossar.
- Desligue e espere amornar.
- Junte a farinha e mexa bem.
- Modele os hambúrgueres.
- Aqueça uma frigideira com óleo e grelhe os hambúrgueres dos dois lados.
- Sirva a seguir.
- Bom apetite.
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