Aprenda como fazer coxinha fit seguindo os passos na receita a seguir.
Ingredientes
Massa
- 1 xícara de chá de batata doce cozida
- 2 colheres de sopa de farinha de aveia
- Sal e temperinhos a gosto
- Linhaça
Recheio
- 1 xícara de chá de frango cozido e desfiado
- Sal, pimenta e tempero verde a gosto
Como fazer coxinha fit
- Em um prato, coloque o frango desfiado e os temperos verdes.
- Misture bem e tempere com sal e pimenta a gosto, reserve.
- Adicione a linhaça no liquidificador e bata até virar uma farinha.
- Despeje em um prato e reserve.
- Amasse a batata doce com o garfo e misture com a farinha de aveia.
- Coloque uma porção dessa massa de batata doce na mão untada com azeite.
- Aperte a massa para formar um disco.
- Coloque uma porção do frango desfiado temperado, no centro do disco.
- Feche dando o formato de coxinhas.
- Passe cada coxinha na farinha de linhaça e depois coloque em uma forma antiaderrente.
- Leve para assar no forno pré-aquecido por 20 minutos ou até dourar.
- Sirva a seguir.
