A caipirinha de pitaya pode ser preparada tanto com a fruta amarela, vermelha ou branca. Para essa receita utilizaremos a pitaya vermelha combinada com a cachaça e um toque de manjericão.. Confira a seguir, como preparar esta caipirinha refrescante.
Ingredientes
- 1 pitaya vermelha madura (pode ser de outra cor também)
- Suco de 1 limão
- 100 ml de cachaça ou vodka
- 2 colheres de sopa de açúcar
- Gelo a gosto
- 1 ramo de manjericão para decorar
Como fazer caipirinha de de pitaya
- Corte a pitaya e retire sua polpa.
- Adicione a polpa em uma coqueteleira e amasse com o socador.
- Adicione 1/2 folha de manjericão e os demais ingredientes.
- Feche a coqueteleira e agite bem.
- Sirva a bebida coada em um copo com gelo.
- Decore o copo com o restante do manjericão.
