O brigadeiro com barra de chocolate esbanja cremosidade e sabor, porque sua textura fica lembrando um docinho gourmet. De preparo simples, o brigadeiro derrete na boca e você pode fazer ele inclusive com as versões de chocolate diet. Confira a seguir como preparar esse brigadeiro delicioso.
Ingredientes
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 150 g de chocolate ao leite ralado
- 50 g de chocolate meio amargo ralado
- 1 colher de sobremesa de manteiga sem sal
- Chocolate granulado ou raspas de chocolate para enfeitar
Como fazer brigadeiro com barra de chocolate
- Coloque o chocolate e a manteiga em uma panela.
- Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente até derreter.
- Junte o creme de leite o leite condensado.
- Continue mexendo até formar um creme e começar a aparecer o fundo da panela (ponto de brigadeiro).
- Desligue e transfira para um prato untado com manteiga.
- Deixe amornar e leve para a geladeira por cerca 1 hora.
- Modele os brigadeiros e passe no chocolate granulado ou raspas de chocolate.
- Sirva a seguir ou guarde na geladeira até a hora de servir.
- Bom apetite!
