Aprenda como fazer bolo vulcão de chocolate seguindo os passos na receita a seguir.
Ingredientes
Massa
- 3 ovos
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de achocolatado em pó
- 1 xícara de chá de água fervente
- 1 colher sopa de fermento em pó
Cobertura
- 200 g de chocolate meio amargo
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 350 g de creme de leite
Como fazer bolo vulcão de chocolate
- Pré-aqueça o forno a 180 °C.
- Na batedeira adicione todos os ingredientes.
- Bata até ficar homogêneo.
- Reserve.
- Unte com manteiga uma forma redonda com furo no meio, com cerca de 23 cm de diâmetro.
- Salpique cacau em pó e bata o excedente.
- Despeje a massa.
- Leve para assar no forno por cerca de 45 minutos ou até o teste do palito sair limpo.
- Retire do forno e deixe amornar.
- Desenforme e coloque em uma refratária.
- Reserve.
Recheio e montagem
- Derreta o chocolate no microondas.
- Misture o creme de leite e o óleo.
- Despeje sobre o bolo ainda morno, enchendo primeiro o centro do bolo “onde está o furo da forma”.
- Sirva a seguir.
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