Aprenda a fazer bolo de mandioca caseiro e delicioso.
Ingredientes
- 1 kg de mandioca (macaxeira, aipim)
- 3 unidades de ovos
- 2 colheres (sopa) de margarina ou Manteiga
- 1 lata de leite condensado
- 1 garrafa de leite de coco
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 pacote de coco ralado
- 1 pacote de queijo ralado caldo bom
- 2 xícaras (chá) de leite de vaca
- 1 colher (chá) de sal
Como fazer bolo de mandioca
- Primeiro, descasque a mandioca, corte em pedaços pequenos.
- No liquidificador, junte todos os ingredientes, inclusive a mandioca.
- Bata bem, até que fique tudo bem misturadinho.
- Separe uma forma de sua preferência e unte com margarina e farinha de trigo.
- Despeje a mistura do liquidificador na forma e leve ao forno.
- Leve para assar no forno pré-aquecido a 180 ºC por 25min até que fique dourado.
- Bom apetite!!!
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