Biscoitos integrais crocantes, no formato de palitinhos com gergelim são opções praticas para um lanche saudável.
Além disso, são aqueles biscoitinhos salgados em formato fino e comprido, ideal para ficar “roendo” entre as refeições e para fazer a festa das crianças.
Sem conservantes, menos gorduras, não usa leite e nem ovos, também é um ótima opção sem lactose, sem açúcar e vegana.
Veja a receita completa a seguir.
Ingredientes
- 250g de farinha integral
- 3 colheres (sopa) de sementes de gergelim
- 3 colheres (sopa) de sementes de linhaça
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água
- 50ml de azeite
- 1 colher (chá) de sal
Como fazer biscoitos integrais tipo palito salgado
- Adicione todos os ingredientes em uma bacia e vá amassando com as mãos.
- Assim que a massa ficar lisa e não grudar mais está no ponto.
- Agora, abra a massa sobre uma bancada enfarinhada com ajuda de um rolo.
- Deixe ela na espessura de 3 milímetros mais ou menos.
- Corte os palitos de tamanho desejado. Podem ser da largura de 1cm, ou 2cm, ou mais finos.
- Leve para assar em forno pré aquecido a 200 °C por mais ou menos 10 minutos, ou até dourar.
- Sirva frio.
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