O arroz doce fit é uma receita saudável e menos calórica que a receita clássica. Apesar de não levar leite condensado entre os ingredientes, a sobremesa continua com a cremosidade esperada. Confira a seguir como fazer essa sobremesa fitness de arroz.
Ingredientes
- 1 xícara de chá de arroz parbolizado
- 3 xícaras de chá de água
- 1 xícara de chá leite de coco
- 2 xícara de chá de leite desnatado
- 3 colheres de sopa de mel (ou a gosto)
- 2 tâmaras secas sem caroço picadas ou trituradas
- 1 canela em rama
- 5 cravos-da-índia
- 1 anis estrelado
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Como fazer arroz doce fit
- Em uma panela adicione todos os ingredientes, exceto o leite e o leite de coco.
- Misture bem e leve ao fogo, mexendo de vez em quando.
- Quando a água quase evaporar por completo, adicione os demais ingredientes.
- Mexa constantemente e deixe cozinhar em fogo baixo por mais 5 minutos.
- Desligue e sirva quente ou leve a geladeira e sirva frio.
- Bom apeite!
Dicas:
- O mel pode ser substituído por adoçante ou açúcar de coco se preferir.
- O leite desnatado, pode ser substituído por leite de amêndoas.
- A tâmara ajuda a adoçar naturalmente, além de ser uma boa fonte de energia saudável.
