Maçãs do amor de chocolate ou com calda de açúcar são um clássico inconfundível das feiras e festivais, trazendo nostalgia e sabor irresistível. Com apenas alguns ingredientes e passos simples, você pode criar essas deliciosas maçãs do amor de chocolate em sua própria cozinha. Prepare-se para surpreender seus convidados com essa tentação irresistível e compartilhar momentos de pura alegria e prazer!
Ingredientes
- 4 maçãs grandes
- 200 gramas de chocolate meio amargo
- Palitos de madeira para espetar as maçãs
- Granulado colorido ou confeitos de sua escolha para decorar
- Papel manteiga
Como fazer maçã do amor de chocolate
- Lave e seque bem as maçãs.
- Remova o cabo de cada maçã e insira um palito de madeira no local onde o cabo estava.
- Certifique-se de que o palito esteja firme na maçã.
- Cubra uma assadeira com papel manteiga e reserve.
- Quebre o chocolate meio amargo em pedaços pequenos e derreta-o em banho-maria. Para fazer isso, coloque uma panela com água no fogão e leve ao fogo médio. Em seguida, coloque uma tigela de vidro resistente ao calor sobre a panela, tomando cuidado para que a água não encoste no fundo da tigela. Adicione o chocolate na tigela e mexa até derreter completamente.
- Com o chocolate derretido, segure cada maçã pelo palito e mergulhe-a no chocolate, girando-a para garantir uma cobertura uniforme. Deixe o excesso de chocolate escorrer de volta para a tigela.
- Assim que a maçã estiver coberta de chocolate, segure-a sobre a tigela por alguns segundos para permitir que o excesso escorra completamente. Em seguida, coloque a maçã na assadeira forrada de papel manteiga.
- Repita o processo com as outras maçãs.
- Após cobrir todas as maçãs com chocolate, decore-as imediatamente com o granulado colorido ou confeitos de sua escolha, antes que o chocolate comece a endurecer.
- Coloque a assadeira na geladeira e deixe as maçãs do amor de chocolate descansarem por cerca de 30 minutos, ou até que o chocolate esteja completamente firme.
- Depois que o chocolate estiver endurecido, você pode remover as maçãs do amor da geladeira e servi-las.
- Bom apetite!
