O pavê de abacaxi simples é mais uma receita daquelas de dar água na boca. Com processo super fácil de fazer essa sobremesa amada por muitos precisa de poucos ingredientes.
Experimente fazer para o final de semana e surpreenda até o mais enjoado dos paladares. Boa receita
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 vidro de leite de coco 200ml
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 gemas
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 lata de abacaxi em calda escorrido (reserve a calda)
- 1 pacote de biscoito maisena
- 1 1/2 xícara (chá) de coco fresco ralado
Como fazer pavê de abacaxi
- Comece escolhendo uma panela para adicionar o leite, o açúcar, as gemas, o leite de coco e o amido.
- Em seguida deixe cozinhar até o caldo engrossar.
- Retire do fogo e junte a baunilha.
- Deixe amornar e acrescente o abacaxi picado (reserve duas ou três fatias).
- Em um refratário, monte o pavê com os biscoitos levemente passados na calda do abacaxi, o creme e parte do coco.
- Cubra com filme plástico e leve à geladeira por quatro horas.
- Decore com o coco e o abacaxi restantes e sirva em seguida.
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