Aprenda como fazer manjar branco fácil seguindo os passos na receita a seguir.
Ingredientes
- 200 ml de leite de coco
- 6 colheres de sopa de amido de milho
- 1 litro de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
Calda
- 1 xícara de açúcar
- Meia xícara de água
- 80 gramas de ameixas secas
Como fazer manjar branco fácil
- Misture todos os ingredientes em uma panela.
- Leve ao fogo médio mexendo sempre.
- Assim que desgrudar do fundo desligue.
- Coloque em uma forma untada com óleo.
- Leve para a geladeira por pelo menos 6 horas.
- Desenforme e sirva com a calda a seguir.
Calda
- Coloque em uma panela uma xícara de açúcar em fogo médio.
- Espere o açúcar derreter completamente, sem mexer.
- Acrescente metade da água até levantar fervura.
- A seguir, junte o restante da água, ainda sem mexer para não cristalizar.
- Aguarde começar a ferver e desligue.
- Espere esfriar.
- Coloque as ameixas sobre o manjar, após desenformar.
- Espalhe a calda sobre o manjar na hora de servir.
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