O creme de brócolis low carb é rico em proteínas, fibras, cálcio e magnésio sendo muito usado por pessoas que desejam perder peso ou para quem simplesmente quer manter o corpo saudável.
Além disso, ainda é uma ótima opção para dias frios onde procuramos comidas quentinhas que nos mantém aquecidos por mais tempo.
Boa receita!
Ingredientes
- 500 gr de brócolis
- 100 gr de creme de leite
- 1 xícara (chá) de água morna
- 2 dentes de alho
- 1/2 unidade de cebola
- 4 colheres (sopa) de azeite
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino em grãos moída a gosto
Como fazer creme de brócolis low carb
- Comece retirando os talos dos brócolis e lave bem.
- Pique e leve para refogar em uma panela com alho e cebola.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Depois bata no liquidificador com o creme de leite.
- Adicione água aos poucos até atingir a consistência desejada.
- Volte à panela e deixe encorpar.
- Acerte os temperos e sirva.
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