Aprenda como fazer cocada de leite condensado seguindo os passos na receita a seguir.
Ingredientes
- 370 g de coco ralado fresco
- 1 lata de leite condensado
- 250 g de açúcar
- 300 ml de água
Como fazer cocada de leite condensado
- Leve a água e o açúcar para ferver em uma panela.
- Mexa constantemente até o açúcar derreter completamente e a água reduzir um pouco.
- Junte o coco e continue mexendo.
- Assim que a água secar bem, adicione o leite condensado.
- Continue mexendo até o ponto de brigadeiro, que é quando começa a ver o fundo da panela.
- Coloque pequenas porções da cocada sobre uma superfície untada com óleo ou sobre um tapete de silicone.
- Deixe esfriar.
- Sirva a seguir.
- Bom apetite.
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