Aprenda como fazer canjica com leite condensado de forma simples e com poucos ingredientes. A canjica é alimento nutritivo e faz parte dos pratos típicos da festa junina. Confira a seguir como preparar essa sobremesa deliciosa.
Ingredientes
- 500g de canjica branca
- 1 lata de leite condensado
- 1 litro de leite
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 pau de canela
- Cravo-da-índia a gosto
Como fazer canjica com leite condensado
- Deixe a canjica de molho em água por pelo menos 4 horas.
- Em uma panela de pressão, cozinhe a canjica com água suficiente para cobri-la por cerca de 30 minutos ou até ficar macia.
- Em outra panela, misture o leite, o leite condensado, o açúcar, a canela e o cravo-da-índia.
- Leve ao fogo baixo e mexa até que o açúcar dissolva.
- Adicione a canjica cozida à mistura de leite e deixe cozinhar por mais 20 minutos, mexendo de vez em quando.
- Sirva quente ou frio.
