Aprenda como fazer hambúrguer de palmito seguindo os passos na receita a seguir.
Ingredientes
- 2 xícara de chá de palmito em conserva
- 1/2 xícara de chá de pimentões vermelhos picados
- 3 colheres de sopa de cebola ralada
- 1 colher de chá de pasta de alho
- 1 ovo
- 1 colher de chá de mostarda
- 1 colher de chá de ketchup picante
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres de sopa de farinha de rosca
- 1 colher de sobremesa de farinha de trigo
Como fazer hambúrguer de palmito
- Pique os palmitos em cubinhos pequenos ou em fatias finas ou rale.
- Bata o ovo levemente e acrescente o palmito, mexendo bem.
- Junte os demais ingredientes.
- Misture até formar uma massa homogênea, se necessário acrescente mais um pouco de farinha para deixar mais firme.
- Divida a massa em 3 partes e modele os hambúrgueres.
- Aqueça uma frigideira e unte com óleo.
- Doure os hambúrgueres de ambos os lados.
- Sirva a seguir com seu lanche preferido.
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