Aprenda como fazer cuscuz doce de tapioca seguindo os passos na receita a seguir.
Ingredientes
- 3 xícaras de chá de tapioca granulada
- 500 g de açúcar refinado
- 500 ml de leite de coco
- 150 gramas de coco ralado
- 1 litro de leite
- Leite condensado (para servir)
- Coco fresco ralado (para servir)
- Óleo (para untar)
Como fazer cuscuz doce de tapioca
- Misture o leite de coco e o leite em uma panela.
- Leve ao até amornar levemente.
- Desligue e junte o açúcar.
- Misture até dissolver.
- Junte os demais ingredientes mexa e deixe descansar por 10 minutos.
- Após esse tempo mexa, rapando bem o fundo da panela.
- Deixe repousar mais 15 minutos e volte a mexer.
- Aguarde mais 5 minutos, e enquanto isso unte uma forma com óleo.
- Transfira o cuscuz para a forma.
- Leva a geladeira até firmar bem, cerca de 2 a 3 horas.
- Desenforme e decore com coco fresco ralado e leite condensado.
- Sirva a seguir.
- Bom apetite.
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