Aprenda a fazer bolinho de chuva, uma receita simples e muito gostosa.
Ingredientes:
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- açúcar de baunilha ou extrato a gosto
- 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- 1 pitada de sal
- açúcar e canela para polvilhar (a gosto)
Como fazer bolinho de chuva
- Coloque todos os ingredientes em uma bacia e vá misturando a massa, até ela ficar bem homogênea.
- Você pode escolher bater essa receita na batedeira, bem como a mão.
- Agora adicione porções de massa no óleo já aquecido para fritar em fogo mais baixo.
- É importante fritar lentamente para que não fique cru os bolinhos de chuva no centro.
- Depois, tire os bolinhos e escorra em papel toalha.
- Assim que a massa terminar, passe os bolinhos em uma mistura de canela e açúcar.
- Sirva a seguir.
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