O pudim de chocolate branco fácil é bem simples de preparar e leva poucos ingredientes. Feito com chocolate branco em barra, ovos, leite condensado e creme de leite, textura e sabor essa receita tem de sobra. Confira a seguir, como preparar esse pudim de chocolate branco.
Ingredientes
- 200g de chocolate branco picado
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 4 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de água
Como fazer pudim de chocolate branco fácil
- Em uma panela misture o açúcar e a água.
- Leve ao fogo baixo até formar um caramelo claro.
- Despeje esse caramelo em uma forma de pudim com cerca de 22cm de diâmetro.
- Espalhe o caramelo por toda a parte interna da forma e reserve.
- Leve o chocolate no microondas em ciclos de 30 segundos, mexendo sempre entre cada ciclo, até derreter por completo.
- Misture o creme de leite e transfira para um liquidificador.
- Junte os demais ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
- Coloque o conteúdo do liquidificador na forma de pudim com o caramelo.
- Leve para assar em banho maria no forno a 180 °C por cerca de 50 minutos ou até firmar.
- Retire do forno e espere amornar.
- Leve a geladeira de um dia para o outro.
- Desenforme e sirva a seguir.
- Bom apetite!
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