Aprenda como fazer carne de porco na panela de pressão com batata seguindo os passos na receita a seguir.
Ingredientes
- 1 kg de lombo de porco
- 4 batatas grandes
- 1 cebola grande em fatias
- 2 dentes de alho picados
- 2 tomates sem semente picados
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 xícara de água
- Sal e pimenta a gosto
- 2 folhas de louro (opcional)
- Cebolinha picada (para decorar)
Como fazer carne de porco na panela de pressão com batata
- Pique a carne de porco a gosto.
- Reserve.
- Descasque e pique as batatas a gosto.
- Reserve.
- Aqueça o azeite em uma panela de pressão e adicione o lombo de porco picado.
- Deixe a carne dourar e junte a cebola e o alho.
- Refogue por mais 5 minutos e junte o restante dos ingredientes.
- Mexa e feche a panela de pressão.
- Deixe cozinhar sob pressão por cerca de 40 minutos.
- Desligue, retire a pressão da panela e abra-a cuidadosamente.
- Acerte o tempero se necessário.
- Sirva decorado com cebolinha picada.
- Bom apetite.
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